过年过节有什么菜吃

春节大家必须做的菜有哪

再有几天就是春节了。春节是中国民间最隆重盛大的传统节日,其历史悠久,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在除夕这一天，家家户户都会做一些必备的菜肴来迎接新年的到来。

其中，最经典的必做菜就是鱼。因为鱼和“余”谐音，寓意着年年有余。此外，鱼的形状也与年年高升的愿望相符合。因此，无论是家庭还是餐厅，年夜饭桌上都会有一道鱼，以表达对未来的美好期许。

除了鱼，还有一道必备的菜肴是“年糕”，因为它与“高”谐音，寓意着生活越过越好。无论是糖炒年糕，还是蒜蓉炒年糕，都是年夜饭上非常受欢迎的菜品。

春节期间还有一道必做菜是“饺子”。这是因为饺子的形状和古代的金元宝相似，象征着财富和好运。而且，包饺子也是一种团圆的活动，可以增进家人之间的感情。

另外，春节期间还有一种传统的菜肴是“炸年糕”。这是将糯米粉制成圆片，裹上面粉，放入锅中炸至表面金黄酥脆。炸年糕的外脆内软，味道香甜，是春节期间孩子们最喜爱的美食之一。

春节期间必做的菜肴还有很多，如“炖鸡汤”、“红烧肉”、“糖醋里脊”等，每个地区和家庭都有自己的特色菜肴。

快过年了，时间真快，大年三十大家都打算做什么菜?

大家好，很高兴能为大家解答，大年三十都准备做什么菜，我准备的做了几道菜，也推荐给大家。大年三十菜系之肉食主义者。

首先给大家推荐鱼🐟，过年好，鱼来到，福气来到。大年三十必做的菜就是鱼，不仅因为鱼和“余”谐音，寓意着年年有余，而且鱼是富有吉祥意义的食材，象征着好运和财富。无论是清蒸、红烧还是水煮，都可以根据个人口味选择。

第二道菜是“年糕”，红彤彤的年糕炒得香喷喷，寓意着新的一年生活越过越好。炒年糕可以加入蔬菜、瘦肉等搭配烹饪，口感丰富，营养均衡。

第三道菜是“饺子”，因为其形状像元宝，象征着财富和好运。在包饺子的过程中，可以与家人或朋友一起互动，增进感情。可以尝试不同馅料的饺子，如猪肉大葱馅、虾仁馅等，满足不同口味的需求。

除了必备的年菜，可以添加一些小吃或点心，如炸年糕、小汤圆、麻花等。这些小吃形状可爱，味道美味，是孩子们的最爱。

过年菜肴的选择还可以根据家庭的口味和习惯进行创新和发展，最重要的是大家开心、幸福，共度一个欢乐祥和的新年。

还有几天就要过年了，你们年夜饭准备几个菜呢，有什么特色吗?

坐标辽宁大连，因为我们这里属于沿海城市，所以年夜饭餐桌上必备的就是海鲜。家里因为年夜饭时一共八个人就餐，所以家里年夜饭每年都是十二道菜。

要说年夜饭的特色菜，首推“龙虾”。大连是龙虾之都，每年的春节期间，龙虾价格逐渐下降，成为很多家庭的年夜饭必备菜。可以将龙虾切块烹饪，也可以去壳后煮汤，口感鲜美，融入了大连的独特海鲜风味。

除了龙虾，我们还会准备其他的海鲜菜肴，如炒虾仁、烤扇贝、清蒸鱼等。这些菜肴以新鲜的海鲜为主要原料，烹饪简单，保留了海鲜的鲜甜味道。

另外，家里还会准备一些传统的年菜，如红烧肉、糖醋排骨、蚝油生菜等。这些菜肴作为传统的年味菜，口味浓郁，回味无穷。

总的来说，我们的年夜饭以海鲜菜肴为主，融入了当地的特色和习俗。每年的年夜饭都是一道美味的风景线，让人期待已久。

过年除了吃饺子，你家还有哪些美食?

地道的东北农村女孩，小时候特别盼望过年，过年就是好多好吃的，好多压岁钱，好多好玩的（除了问我考第几名其他都很美好[捂脸]）！现在长大了，生活条件也好了，过年的美食也更加多样化。

除了饺子，我们家还有一道特色美食是“锅包肉”。锅包肉是将猪肉切成薄片，裹上面粉和蛋液，炸至金黄酥脆，再加入特制的酱汁，入味鲜香。这道菜肴既适合年夜饭，也适合招待亲朋好友。

另外，我们家还会准备“酱肘子”。将猪肘子煮熟后，用特制的酱料腌制，几个小时后将其蒸熟，再切片上桌。酱肘子肉质鲜嫩，口感丰富，是过年期间必不可少的美食之一。

此外，还会准备一些小吃和点心，如炸糕、糖葫芦、花生糖等。这些小吃不仅好吃，而且可以增添过年的喜庆氛围。

总的来说，过年除了吃饺子，我们家还有很多美食可以品尝。每一道菜肴都承载着家乡的味道和亲人的情意，让人回味无穷。

今年过年想给父母妻儿做一桌年夜饭，请推荐六个菜?

大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。今年过年想给父母妻儿做一桌年夜饭，请推荐六个菜？在家自制年夜饭，经济美味，全家动手其乐融